Sambar.id, Cirebon, JABAR - Demi meningkatkan Kualitas ibadah Qurban, Prodi Universitas Muhammadiyah Cirebon mengelar Sosialisasi menerapkan Cara menyembelih Qurban dengan baik dan benar sesuai sunah.Rabu 12/06/2024.
Acara Sosialisasi Penyembelihan Hewan Qurban ini di Support oleh Empal Gentong Hj. Dian dan UUT Beef Pusat Grosir Daging Import Lokal bersertifikat Halal, Bertempat di Aula Masjid Raya UMC Kampus 2 UMC Jalan fatahillah-Watu belah Sumber, Kabupaten Cirebon Jawa barat, dengan di hadiri beberapa narasumber dari majelis Tarjih dan Tajdid, Pimpinan Muhammadiyah Kabupaten Cirebon, Majelis Ulama Indonesia(MUI) dan Dinas Peternakan Kabupaten Cirebon.
Menurut Ir H. Bastoni acara sosialisasi penyembelihan Hewan Qurban ini bertujuan untuk memberikan edukasi, tentang mendapatkan hewan ternak yang baik sehat dan berkualitas bukan hanya memilih hewan Qurban saja Ir H. bastoni pun menjelaskan, bagaimana cara penanganan daging yang berkualitas awet dan tahan lama, karena selama ini panitia hewan Qurban kurang memahami terkait profesi Penyembelihan hewan Qurban,dengan ini Prodi UMC Kabupaten Cirebon memberikan Sosialisasi ini sasarannya adalah panitia hewan Qurban DKM Masjid, Mushola, Sekolahan dan umum," Jelas H.Bastoni.
"Lebih lanjut Dosen peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon Ir H.Bastoni memaparkan Tata Cara menyembelih Hewan Qurban yang baik dan benar itu adalah pertama menyiapkan Pisau yang tajam,cara menjatuhkan ternak yang baik pada prinsipnya animal welfer tidak menyakiti ternak bebas dari haus lapar dan bebas dari penyakit, tujuan proses penyembelihan hewan Qurban atau ternak ini ketika di sembelih harus mengeluarkan darah sebanyak banyaknya sehingga di pastikan Hewan Qurban sudah Mati, sehingga pada saat pengambilan Daging tersebut mempunyai Kualitas yang baik," Ucap H. Bastoni.
Ir H. Bastoni berharap, dengan di gelarnya Sosialisasi Penyembelihan hewan Qurban bisa memberikan edukasi serta menambah wawasan kepada panitia Qurban, insa Allah acara ini bisa di gelar setiap tahunnya karena animo masyarkat sangat banyak dan bisa berkelanjutan saat ini saja yang hadir di sosialisasi ini di lihat dari data best sebanyak seratus tujuh belas peserta artinya ada peningkatan," pungkasnya.
(july)
.jpg)
